Ikäihmisellä yksinäisyys voi lisätä muistihäiriöitä ja heikentää terveyttä. Keinoja lieventää yksinäisyyttä on useita. Tärkeitä ovat toimiminen ja tekeminen. Tapaamisia voi sopia vaikka ruuan ympärille, koska ruoka liittää ihmisiä yhteen. Yhdessä syötynä ruoka maistuu paremmin ja ruuan monipuolisuuteen tulee kiinnitettyä enemmän huomiota.… Lue lisää

Meistä jokainen on yksilö ja toivoo tulevansa kohdatuksi yksilönä niin toiveineen kuin vaateineenkin. Kokemus yksilöllisyydestä on kulttuurisidonnaista, mutta länsimaissa yksilöllisyys on pitkään ollut pinnalla.… Lue lisää

Marjat maistuisivat monelle ikäihmiselle, mutta aina ei pääse metsään itse. Mistä keksittäisiin tähän ratkaisu?… Lue lisää

Ravitsemuskuntoutuksen puolesta puhuu moni seurantatutkimus. Niissä on osoitettu, että hyvälaatuinen ruokavalio ehkäisee ikäihmisen haurastumista.… Lue lisää

Vanhat ihmiset ovat hyvin erilaisia, terveistä kuntoilijoista monisairaisiin ja hauraisiin, muistuttaa Timo Strandberg.… Lue lisää

Koronakriisin aikana ruuan tilaaminen kotiin ravintoloista ja ruokakaupoista on yleistynyt nopeasti ja tilausmäärät ovat kymmenkertaistuneet. Olen ollut neljä vuotta töissä ruokakaupassa, ja… Lue lisää